Gassal uygulamaları, özellikle doğu ve güneydoğu Anadolu bölgelerinde geleneksel olarak yapılan bir uygulamadır. Bu uygulama, ölü yıkama ve kefenleme işlemlerini yapan kişilere verilen isimdir. Gassal'ın bu işi yapabilmesi için özel eğitim almış olması ve belirli bir dini eğitimi olması gerekir. Bu nedenle, gassallık mesleği, genellikle ailelerden geçen bir geleneği yansıtır.

Gassallar, ölünün yıkanması ve kefenlenmesi gibi işlemleri dini inançlar doğrultusunda gerçekleştirirler. Bu nedenle, gassalların önemli bir dini sorumluluğu yerine getiren kişiler olarak kabul edilirler. Gassallar, genellikle toplumda saygın bir konuma sahiptir ve bu işi yapmaktan da gurur duyarlar.

Son yıllarda, gassal uygulamaları daha geniş bir kitle tarafından merak edilmekte ve araştırılmaktadır. Bu uygulamaların kültürel ve dini önemi, insanların dikkatini çekmekte ve tartışma konusu olmaktadır. Gassalların yaptığı bu işin önemi ve toplumdaki yeri üzerine yapılan çalışmalar ve araştırmalar, geleneksel uygulamaların yaşatılması ve korunması açısından büyük bir önem taşımaktadır.